Просмотров: 307

Овощной диетический суп

​Вы уже начали готовиться к пляжному сезону? Тогда этот суп именно для вас! Обилие овощей, никакой зажарки, одни полезности и витаминки. Очень вкусно, просто и свежо.

Ингредиенты:

брокколи – 200 г
цветная капуста – 200 г
картофель – 100 г
лук репчатый – 70 г
морковь – 70 г

замороженный зелёный горошек — 70 г
помидоры – 100 г
перец болгарский – 50 г
кабачок – 100 г
чеснок – по вкусу

зелень – по вкусу
вода – 2 л
соль, перец чёрный – по вкусу

Приготовление:

Брокколи и цветную капусту моем, обсушиваем, разбираем на соцветия, а затем кладём в кастрюлю в кипящую воду.
Добавляем туда же очищенные и нарезанные картофель, лук и морковь.
Кладём в кастрюлю замороженный зелёный горошек, нарезанный на кусочки кабачок, перец и помидор.
Солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем пропущенный через пресс чеснок и оставляем суп вариться на медленном огне около 15 минут.
Овощной диетический суп готов.

Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...

Источник

Яндекс.Метрика